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蛋糕|食譜 > 蛋糕食譜 > 雪糕蛋糕 (Fudgy Ice Cream Cake)


成份:

烹飪噴霧
1/4杯糖漿
13/4杯甜忌廉
1湯匙無鹽牛油
2/3杯砂糖
1/2杯可可粉

3球冰淇淋
18塊馬利餅
1湯匙糖粉



步驟:

1. 用烹飪噴霧薄薄覆誘@個8英寸的正方形蛋糕烤盤​​, 用保鮮紙包好,雪至少10分鐘。

2. 在一個中型鍋,加入1/4杯糖漿,甜忌廉,牛油,砂糖,可可粉,和少備Q,煮滾,攪拌。起鍋,讓軟糖醬涼。同時,從冰箱中取出1球冰淇淋,讓其軟化,約15分鐘。

3. 均勻地把溶化後冰淇淋放入油鍋。加入單層的馬利餅到蛋糕烤盤​​,再加入1/4杯凍結15分鐘的軟糖醬。如此重複兩次,省略了最後一層醬。包上保鮮紙再冷藏,最少8小時。把剩下的軟糖醬誘W誘l放入冰箱冷藏。

4. 食用時, 把雪好的雪糕蛋糕反轉到一個碟上裡,放入微波爐叮30秒, 放到碟上, 上面鋪上忌廉及灑上可可粉。



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