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蛋糕|食譜 > 曲奇食譜 > 碎朱古力曲奇 (Chocolate Chips Cookies)


成份:
牛油………………………………………………………………………………100g
糖霜………………………………………………………………………………75g
蛋…………………………………………………………………………………1 隻
麵粉………………………………………………………………………………150g
可可粉…………………………………………………………………………2 湯匙
碎牛古力粒……………………………………………………………………1 湯匙
杏仁碎…………………………………………………………………………3 湯匙
鹽……………………………………………………………………………1/8 茶匙


步驟:
(1) 焗爐預熱至170 度。牛油與糖霜拌勻,然後拌入蛋。
(2) 麵粉、可可粉與鹽篩勻,與蛋漿拌勻,再加入杏仁碎拌勻。
(3) 將1 湯匙曲奇料滾成球形,表面黏上碎朱古力粒,壓平成塊狀。入焗爐用170 度焗20 分鐘,即可享用。


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