2018年12月14日 網站地圖 Site Map
自家製糕網 Homemade-Cake.com 烘焙材料及用品專門店
蛋糕制作課程,蛋糕材料店,,蛋糕食譜,甜品食譜,朱古力食譜,曲奇餅食譜,鬆餅食譜
蛋糕食譜,甜品,朱古力,曲奇餅,鬆餅
蛋糕材料專門店/烘焙材料專門店,烘焙工具,烘焙用具,烘焙器具
蛋糕食譜 - 甜品,朱古力,曲奇餅,鬆餅食譜
Homemade-Cake.com-dessert chocolate cake recipe,cake making,cake diy,cake library



熱門
   食譜
   甜品到會
   甜品食譜
   生日甜品到會
   信用咭甜品優惠
   信用咭飲食優惠



  最新蛋糕食譜

  應節食品

  蛋糕

  芝士餅/芝士蛋糕

  批/撻

  

  鬆餅

  曲奇

  甜品

  麵包

  朱古力
熱門 專業甜品課程baby birthday cake烹飪食譜飲食牌照甜品店西式甜品


蛋糕|食譜 > 蛋糕食譜 > 什果豆腐雪芳蛋糕 (Bean Curd Fruit Chiffon Cake)


成份:
35 克黃糖
40 克幼砂糖
80 克絹豆腐
3  個雞蛋黃
5  個雞蛋白
3  克泡打粉
90 克低筋麵粉
1  湯匙白芝麻
60 毫升植物油
60 毫升豆奶 (無糖)
鹽、鮮果及甜忌廉各適量


步驟:
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘;麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡;豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中,再拌入豆腐,加入麵粉料及白芝麻拌勻。
(3) 蛋白打至起泡,分次加入幼砂糖打至挺身,拌入麵糊中。
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中,放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣,待涼後脫模,塗上忌廉及放上鮮果即成。


分享此食譜到 Facebook


Back


Copyright 2018 @
homemade-cake.com
Gofunla.com