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蛋糕|食譜 > 鬆餅食譜 > 香蕉朱古力鬆餅 (Banana Chocolate Muffin)


成份:
(6 件)
1  隻香蕉
1  隻雞蛋
120 克麵粉
50 cc 牛奶
50 克牛油
50 克糖粉
70 克朱古力粒


步驟:
(1) 將糖粉分 2-3 次混入牛油內用發蛋器發打至忌廉狀。
(2) 將雞蛋打勻,混入在奶油內,將已剝皮香蕉加入混合溶解,再加入牛奶拌勻。
(3) 將麵粉逐少篩入漿內拌勻,將 50 克朱古力粒混入拌勻。
(4) 預備六隻小紙兜,將粉漿倒入,將剩餘的朱古力粒鋪放在面,分好後放在焗盆上,蓋上錫紙以 180 度火力,焗廿五至三十分鐘即可。


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