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蛋糕|食譜 > 鬆餅食譜 > 香蕉朱古力鬆餅 (Banana Chocolate Muffin)
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成份: |
(6 件) 1 隻香蕉 1 隻雞蛋 120 克麵粉 50 cc 牛奶 50 克牛油 50 克糖粉 70 克朱古力粒
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步驟: |
(1) 將糖粉分 2-3 次混入牛油內用發蛋器發打至忌廉狀。 (2) 將雞蛋打勻,混入在奶油內,將已剝皮香蕉加入混合溶解,再加入牛奶拌勻。 (3) 將麵粉逐少篩入漿內拌勻,將 50 克朱古力粒混入拌勻。 (4) 預備六隻小紙兜,將粉漿倒入,將剩餘的朱古力粒鋪放在面,分好後放在焗盆上,蓋上錫紙以 180 度火力,焗廿五至三十分鐘即可。 |
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